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生米42號試食:菜脯鹹蛋糕

 ▲這天,收到了生米42號的禮盒,真的很開心,也謝謝小尖兵與主辦的生米42號。


▲這回一樣有卡片,也一樣有美美的黃點點包裝,生米煮成熟飯。


▲撥開禮盒內的玻璃紙,香噴噴的菜脯鹹蛋糕就露出臉來了,帶著一股鹹菜香。


▲生米42號的蛋糕都裹著厚厚的餡料,相當厚實而慷慨。


▲菜脯鹹蛋糕鹹味夠,但菜脯吃起來一點都不澀,反而越咀嚼越香喔。
 
  第一次試吃生米42號的蛋糕就被他們豐厚的餡料所驚喜,黃金熔岩的滋味真的讓人難忘。但顯然他們並不因為好評就停止開發,勇於創新,製作更多好吃的甜點是需要更多的投入與鼓勵。

  這次試吃的鹹蛋糕,在菜脯與香菇、美乃滋的比例上恰巧,不會因為大口咬下就滿臉的美乃滋,也不會因為有了傳統的菜脯就出現莫名的違合感。香菇與芝麻的香氣在打開紙盒時,就已經可以聞到。因為蛋糕表皮鑲嵌了菜脯的顆粒,看起來有些粗糙,卻也展現了這項傳統農家食物的厚實感。

  紙盒上的貼心指南提到,如果想吃香噴噴的蛋糕,退冰之後可以在烤箱微烤。但偷懶如我,還是喜歡吃冰涼的蛋糕,涼涼的美乃滋伴隨餡料入口,但但的鹹味與香味就在口腔散發。這幾天的早餐就靠鹹蛋糕,滿足上班族的簡單生活。





店家名:生米24號
【生米42號 官網】 http://www.cake42.com.tw
【生米42號 粉絲團】 https://www.facebook.com/cake42


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